Альпиния: ботаническая характеристика растения, применение в народной медицине и кулинарии.

Альпиния лекарственная. Применение в народной медицине

Альпиния лекарственная Alipinia officinarum Имбирные

Листья Альпинии лекарственной ланцетные достигают в длине до 30 см. Растение достигает в высоту до полутора метров, соцветие колосовидное. Цветки трубчатые, белые, с трехлопастными венчиком, иногда с пурпурными жилками.

От растения издается нежный аромат, напоминающий аромат имбиря . Пряное корневище альпинии высоко ценится в кулинарии.

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ Альпинии лекарственной

• Корневище: После сбора корневища необходимо высушить, резать на цилиндрические кусочки толщиной 1-2 см и использовать в виде настоев, порошка, экстрактов и спиртовых настоек. По своим целебным свойствам из корневищ Альпинии фармацевты приготавливают многочисленные лекарственные препараты, одним из которых является всемирно известный и популярный в народе Шведский Эликсир.

Как ароматизированное средство Альпинию добавляют в алкогольные напитки: вино, пиво, ликеры, бренди и пр. Недаром еще в Эпоху Возрождения был разработан состав Фиораванти, в состав которого кроме различных пряностей входит и корневище Альпинии. Этот изумительный состав и в настоящее время применяется в косметологии: входит в состав косметических препаратов.

• Активные вещества: в корневище альпинии присутствуют различные активные вещества: флавоноиды и стеролы, содержащие терпены, эфирное масло, эфиры, сесквитерпены и циклические соединения. Содержание эфирного масла колеблется от 0,5 до 1%.

Получены данные, открывающие новые возможности использования альпинии. Обнаружено, что содержащиеся в ней вещества обладают противовоспалительной, противогрибковой и противоопухолевой активностью. Это послужило толчком к проведению крупномасштабных работ с этим растением в фармацевтических лабораториях.

Лечебные свойства альпинии лекарственной

Корневище альпинии стимулирует пищеварение и оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие. Оно эффективно в качестве антисептика и при лечении грибковых заболеваний.

Показания к применению альпинии

• Для приема внутрь альпиния издавна используется при нарушениях пищеварения (тяжести в желудке, замедленном пищеварении) и отсутствии аппетита. Как средство для наружного применения используется состав Фиораванти как антисептик для лечения воспалений кожи и раздражений, а также волосистой части кожи ( при грибковых поражениях). Стоматологи широко используют его при зубной боли .

Меры предосторожности

• До настоящего времени нет никаких сообщений ни о токсичности, ни о нежелательных последствиях применения корневища альпинии.

ПРИМЕНЕНИЕ Альпинии лекарственной в народной медицине

• Внутреннее. Нарушение пищеварения, отсутствие аппетита :

— настой : 0,5-1 чайная ложка порошка сушеного корневища залить 250 мл кипятка. Настаиваем 5-10 минут, профильтровать. По 1 чашке за 30 минут до обеда и ужина. Желатиновые капсулы с содержанием 400 мг порошка: 3-6 раз в день во время еды;

— спиртовая настойка : 30-50 капель на стакан воды или фруктового сока, 2-3 раза в день до еды;

— аперитив : 20 г корневища альпинии, 10 г корицы, 10 г смеси семян аниса, фенхеля, тмина, кмина и кориандра на бутылку красного бордо (можно также добавить апельсиновые корки вместе с ванилью или только ваниль). Настаивать 2-4 недели. Пить по 1 стакану до или после еды.

Наружное . Раздражение кожи, кожные заболевания , грибковые заболевания. Состав Фиораванти: наносить местно 1-2 раза в день. В волосистую часть головы втирать 1-2 раза в день.

Если симптомы сохраняются, следует проконсультироваться с врачом для уточнения диагноза.
Рецепты народной медицины

Альпиния лекарственная

Полезные свойства и применение альпинии лекарственной

Описание альпинии

Альпиния лекарственная – это восхитительное тропическое растение с толстым красно-бурым корневищем, которое горизонтально простирается под землей и весьма обильно ветвится. Этот крупный многолетник на корнях имеет кольчатые листовые рубцы светлого оттенка. Высота стебля может достигать полутора метров. Как правило, из всех разветвлений корневища выходят отдельные стебли. Хорошо развитый экземпляр может иметь до 40 стеблей, при этом соцветия будут иметь только некоторые.

Сидячие очередные листья имеют линейную форму. Их длина составляет около 25 см. Изумительные белые цветки собраны в верхушечный короткий колос в виде гроздей. Трубчатая чашечка дополнена короткотрубчатым трехлопастным венчиком. У белой лепестковой губы прослеживаются красные полоски. Плод альпинии представлен небольшой коробочкой. Внешне растение слегка напоминает имбирь.

Как правило, для получения уникального аптекарского сырья его выращивают в Китае на острове Хайнань и на полуострове Лэйчжоубаньдао. Данная трава с двурядными ланцетными листьями насчитывает более 200 видов, которые широко распространены в субтропических областях Азии. Альпинию можно без труда разводить в домашних условиях. Ей требуется только достаточное количество света и температура не ниже 20 °C тепла.

Регулярно опрыскивая и поливая, а также подкармливая каждые две недели во время активного роста, вы сможете вырастить роскошное растение. Отцветшие побеги следует обрезать сразу после отцветания, оставляя остальные для продолжения роста. В холодный период года зимой альпинию необходимо содержать в температурных пределах от 12 до 14 °C тепла, умеренно поливая, чтобы почва была слегка суховата.

Размножение осуществляется путем деления корневищ, а также семенами. Делить корневища можно весной в процессе пересадки. Небольшие отрезки высаживают в широкие горшки или в плоские невысокие ёмкости . Не забывайте про регулярный равномерный полив высаженных растений. Свежие семена рекомендуется высеивать в ящики и плошки. Прорастут они только при температуре более 22 °C. Особая почвенная смесь, сочетающая равные части дерновой земли, песка и перегноя позволит добиться хорошего роста.

Полезные свойства альпинии

Данное растение обладает уникальными полезными свойствами. Оно содержит особые вещества с острым вкусом, эфирное масло, а также горькие производные флавоны и незаменимый эвгенол. В корневищах обнаружены сесквитерпеноидные спирты, цинеола, галангин, кемпферол и эвгенола. Наличие смол и эфирных масел обуславливает жгучий вкус. Помимо этого в альпинии имеются различные флавоноиды и дубильные вещества. В лекарственных целях, как правило, используют ароматическое корневище и семена.

Применение альпинии

Издавна в традиционной восточной медицине мелкие семена альпинии применялись при холере, малярии, изжоге, расстройстве желудка и при сильной зубной боли. Целебные корневища показаны при хронических энтеритах и других проблемах с желудком и различных болезненных состояниях. Они также незаменимы при опасных воспалениях тонкой кишки. Нередко назначают данное растение при расстройстве пищеварения. Наряду с этим оно предотвращает всевозможные рецидивы при сложных хронических заболеваниях всех внутренних органов, способствует прекрасному газоотделению, содействует слюнообразованию.

Следует также отметить, что восхитительная альпиния показана для повышения функциональной активности желудка, при истощении и отсутствии аппетита. Для женщин немаловажное значение имеют исключительные свойства растения, которые помогают справиться с любыми расстройствами менструального цикла, обмороками и головными болями. Можно также упомянуть целебное воздействие при увеличенной печени, морской болезни и ипохондрии.

При недостаточном образовании необходимых ферментов альпиния незаменима. Зачастую она входит в состав различных желудочных чаев, усилия целебное действие других трав. Бесподобные настойки назначаются при различных желудочно-кишечных заболеваниях. Помимо медицинского назначения, во многих мировых кухнях альпиния используется и в качестве изысканной пряности для улучшения аппетита. Остроароматический вкус и безумно приятный запах делают приправу из альпинии замечательной. Такая приправа сделает любое мясное блюдо невероятно вкусным.

Читайте также:  Горчица сарептская - Brassica juncea (L.) Czern.

Для приготовления чая из альпинии потребуется 2 ч.л. нарезанных корневищ и 50 граммов кипятка. Заливаем смесь водой и отставляем на 5-10 минут для настаивания. Затем следует процедить. Употреблять необходимо 3 раза в сутки по одной чашке теплого чая перед едой. Чай не рекомендуется подслащивать.

Противопоказания альпинии

Побочные действия при употреблении альпинии не выявлены. При длительном употреблении в качестве целебного лекарства не стоит превышать указанные дозировки, а приправу следует употреблять помногу.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

Альпиния лекарственная- описание, целебные свойства, применение

Альпиния лекарственная относится к тропическому виду растения, имеет толстое красно-бурое корневище, которое может простилаться горизонтально под землей, хорошо разветвляется. Растение относится к крупному многолетнику, на его корнях размещаются листовые рубцы, они имеют кольчатую форму, имеют светлый оттенок. Растение достигает полуторной высоты. С разветвленного корневища может выходить много стеблей, насчитывают около 40. Листья альпинии лекарственной являются сидячими, очередными, отличаются линейной формой. Длина может достигать до 25 сантиметров.

Описание альпинии лекарственной

Цветки белого цвета собираются в короткий колос, гроздя. Белая лепестковая губа отличается красными полосками. Плод альпинии лекарственной – небольшая коробочка. Растение похоже за своим внешним видом на имбирь. Чтобы получить лекарственное средство с растения, его специально сажают в Китае на островах.

Можно насчитать до двухсот видов данной травы, она больше всего распространяется в субтропической области Азии. Альпинию не сложно разводить дома, но нужно знать о том, что растение любит свет и тепло.

Также нужно не забывать, постоянно опрыскивать и поливать растение, таким образом, оно вырастит намного быстрее. Когда побеги отцветут, их нужно сразу же обрезать, чтобы они хорошо росли. Зимой альпинию нужно выращивать при температуре 12- 14 градусов тепла, не забывать ухаживать за ней, чтобы почва не была засушливой.

Альпиния может размножаться разными способами – делением корневища, семенами.

Отрезки высаживают в горшок, семена в плошки и ящики. Прорастают они тогда, когда температура больше, чем 22 градуса. Выбирает такую почву – песок, перегной, дерновую землю.

Полезные свойства альпинии

Растение в своем составе содержит большее количество очень полезных веществ – эфирные масла, эвгенол, флавоны. Корневище богато на эвгенол, галангин, цинеол, кемпферол и разные спирты. Смола и эфирное масло отличается жгучим вкусом, также в альпинии содержится дубильное вещество, флавоноиды. В медицине используют семена и корневище.

Применение альпинии лекарственной

Традиционная восточная медицина использует мелкие семена альпинии при малярии, желудочных расстройствах, холере, сильной боли в зубах. Корневище рекомендуют употреблять при энтерите хронического характера, если возникают проблемы с желудком, также при воспалительном процессе в тонкой кишке. Часто данный вид растения может назначаться, если у человека проблемы с пищеварением, потому препараты на основе альпинии могут назначаться при болезнях во внутренних органах, таким образом, газоотделение будет намного лучше.

С помощью альпинии можно повысить желудочную активность, если у человека возникло истощение и появились проблемы с аппетитом. Женщинам настои, отвары на основе альпинии рекомендуют употреблять при менструальных сбоях, головных болях и обмороках. Также стоит отметить, что с помощью альпинии можно избавиться от морской болезни, если увеличилась печень и человек страдает ипохондрией.

Врачи рекомендуют употреблять альпинию, если недостаточно образовываются ферменты, часто она является одним с главных компонентов чая для желудка, может усиливать эффективно других полезных трав. Настойки на основе альпинии помогут при заболевании желудочно-кишечного тракта.

В кулинарии растение является одной с лучших ароматных пряностей, улучшает аппетит. Особенно хорошо ее добавлять к мясу.

Чтобы приготовить чай, нужно взять две чайные ложки корневища альпинии, залить 50 граммами кипятка. Настоять до 10 минут.

Компрессы с альпинии помогут излечить кожные трещин, геморрой. Чтобы приготовить компресс, необходимо растворить порошок с растения в стакане воды, туда добавить немного спирта, использовать как примочки.

Корневище альпинии обладает спазмолитическим и противовоспалительным действием, также с помощью его можно излечить грибок, оно воздействует как антисептик.

Рекомендуется употреблять данный вид растения, если мучает долгое время тяжесть в области желудка. Наружно альпиния входит в состав препарата «Фиораванти», с помощью его можно снять воспаление, раздражение с кожи, также излечить заболевания волосистой части головы.

Альпиния лекарственная входит в состав желатинных капсул, они содержат в себе 100 мг порошка растения.

Одним с лучших лекарственных средств является такой сбор, для него потребуется 10 грамм кмина, фенхеля, аниса, корицы, 20 грамм корневища альпинии, все залить красным вином «Бордо», настоять до 4-х недель.

Противопоказания альпинии

До сих пор не выявили, как растение может негативно воздействовать на организм, но помните о том, что нельзя превышать дозировку и самостоятельно назначать себе препарат, это может негативно сказаться на состоянии здоровья человека. Лучше всего выполнять все рекомендации специалиста, который хорошо разбирается в составе альпинии и ее полезных свойствах. Нельзя употреблять растение тем, кто страдает желудочными заболеваниями, язвой.

Таким образом, альпиния лекарственная широко применяется в разных сферах – кулинарии, медицине. Кулинары чаще всего используют порошок, приготовленный со стебля, корневища и листья растения. Восточная кухня использует растения в свежем виде. Кухня Европы добавляют листья в жаркое, пюре. Потому что они не только являются полезными, но при этом придают блюду необыкновенный вкус.

Французы добавляют альпинию лекарственную в вино. Косметологи ценят порошок с растения, потому что в его состав входят целебные эфирные масла, с помощью которых кожа обретает красоту, а главное не стареет. В медицине альпиния лекарственная входит в состав отвара и настоек, чаще всего их готовят с корневища, которое оказывает противовоспалительное и противогрибковое действие.

С помощью растения можно избавиться от расстройства системы пищеварения, укрепить иммунную систему, побороть аллергию и избавится от аллергического ринита. Именно поэтому альпиния используется как в народной медицине, так и традиционной.

Читайте также:  Клюква болотная (четырехлепестная)

Альпиния лекарственная

Второе название этого популярного лекарственного растения — калган. Альпиния лекарственная принадлежит к семейству имбирных и является травянистым растением. Оно в высоту достигает полутора метров. Листья напоминают трубки, ее цветки белые, источающие очень приятный запах.

Родина этого лекарственного растения — Китай. Поэтому в народе его чаще именуют калган китайский. Сегодня альпиния растет буквально по всей материковой части планеты за исключением Австралии.

Заготовка и хранение

Растение заготовляют поздней осенью либо в самом начале весны. При этом необходимо учитывать, что лекарственной может быть только альпиния старше 10 лет.

Основной целебной частью калгана является его корневище. Оно ветвистое, снаружи красно-бурое, а внутри белое. После выкапывания корней их чистят, отрезая множественные корешки. Далее снимают красную кожицу и нарезают сырье перед высушиванием на небольшие кусочки. Сушат корни альпинии на открытом воздухе, избегая попадания прямых лучей солнца. Высушенное корневище может сберегаться до четырех лет. Семена для лекарственных целей используют реже.

Применение в быту

Калган китайский применяется и в кулинарии. Там преимущественно используется порошок из корневища и листьев в качестве приправы. В европейской кухне листья альпинии подают с мясом и картофельным пюре. Кроме приготовления блюд, альпинию используют и в виноделии. Чаще ее применяют французские виноделы.

Косметологические препараты тоже содержат в составе порошок альпинии благодаря его насыщенности эфирными маслами, отлично воздействующими на кожу и замедляющими ее старение.

Состав и лечебные свойства

Недавние исследования обнаружили, что альпиния обладает противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. А еще она хорошо справляется с расстройствами желудочно-кишечного тракта. Растение существенно укрепляет иммунную систему и даже борется с отдельными видами аллергии. В свежей альпинии, в ее корневищах, есть 1% эфирного масла. Кроме него, в составе корневища содержится борнеол и органические кислоты, эвгенол и дубильные вещества. Все они являются составляющими медицинских препаратов. По этой причине альпиния служит им хорошей альтернативой.

Применение альпинии лекарственной в народной медицине: рецепты

Народная медицина применяет это лекарственное растение, как правило, в настойках. Для этого используются сушеное корневище, порошок из стебля, семена. Вот некоторые рецепты препаратов на основе альпинии:

  1. Шведский эликсир. Это самая популярная и эффективная настойка с альпинией в составе. Эликсир применяют для лечения болезней иммунной и пищеварительной систем. Для ее приготовления понадобится много ингредиентов. Необходимо взять по 10 граммов корней шафрана и ревеня, дягиля и альпинии. Затем в смесь добавить по 5 граммов колючника обыкновенного, камфары, мирры, сока алоэ. Все это заливается 0,5 литрами водки. Настаивается целебное зелье 10 дней. Смесь после фильтрации можно перелить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике. Принимают настойку по столовой ложке перед трапезой ежедневно по 3-4 раза в день.
  2. Настой для лечения расстройств пищеварения. Для его приготовления возьмите чайную ложку порошка высушенных корней альпинии и залейте четвертью литра кипятка. Через 15 минут профильтруйте этот настой и пейте по 200 граммов за один прием за полчаса до трапезы до полной нормализации пищеварения.
  3. Настой для поддержки иммунитета. Столовую ложку порошка корней залейте стаканом спирта, настаивайте 10 дней, фильтруйте, употребляйте по 30 капель, разбавляя их в соке или воде. Это нужно делать за 15 минут до трапезы 2-3 раза в день в течение трех недель.
  4. Компрессы для лечения геморроя. Необходимо взять столовую ложку порошка из корней, залить кипятком в количестве одного стакана, дать настояться 30 минут, профильтровать и в виде компрессов прикладывать к геморроидальным узлам.

Противопоказания к применению

Сегодня противопоказаний относительно употребления препаратов на основе альпинии лекарственной не выявлено. Иногда растение может принести вред людям, болеющим заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.

Китайский имбирь (калган) – свойства и применение в кулинарии

Можно только удивляться способности японцев, китайцев и других жителей Азии использовать в пищу практически любые растения. Альпиния, растущая в этом регионе, применяется для лечения и питания – а у азиатов отношение к пище таково, что правильно приготовленная еда приравнивается к лекарству. Поэтому можно считать, что любая альпиния – лекарственная, хотя существует разновидность с одноимённым названием.

После соответствующей обработки в дело идут и корни, и стебли, и цветы растения. Они придают еде новые вкусовые оттенки, обогащают аромат блюда и способствуют хорошему пищеварению.

Что такое альпиния

Альпиния – травянистое растение, образовывающее кустики. К Альпам эта трава не имеет никакого отношения, назвали её в честь учёного Альпини. А родина растения – Азия. Насчитывается более 200 видов, у каждого из которых свой географический и климатический ареал.

Она хорошо растёт в субтропической тёплой и влажной среде, эти условия легко создаются в доме, и поэтому в последнее время любители комнатного цветоводства выращивают альпинию у себя на подоконниках. Как цветок альпиния украсит любое жилище, аромат же благотворно влияет на здоровье.

Упоминания о пользе этого растения встречаются в древних трактатах, где рассказывают, как с его помощью можно лечить заболевания желудка и кишечника, кожные язвы, болезни глаз, различные инфекционные заболевания.

Женщинам полезно пить чай из корневища травы (используется для этого альпиния лекарственная), это способствует нормализации менструального цикла. Траву, корни, цветы и плоды собирают, обрабатывают (моют, чистят), после чего высушивают. В засушенном виде полезные свойства сохраняются не более трёх лет.

Приправа

Приправа чаще всего изготовляется из разновидностей Альпиния галанга и церумбет. Кстати, галанга не такая уж редкая гостья на наших кухнях, просто нам она более знакома как калган. Зачастую калганом называют любые разновидности альпинии, применяемые в кулинарии. Ещё одно название – тайский или китайский имбирь: корневище растения очень похоже на имбирный корень.

Для приготовления приправ используют высушенное сырьё, которое:

  1. Растирают в порошок в ступке или перемалывают в кофемолке.
  2. Кидают небольшими кусочками в готовящееся блюдо.

У сухого калгана тонкий имбирный аромат и слегка жгучий пряный вкус, обусловленный содержащимися в нём эфирными маслами и смолами. Поэтому рецептуру приготовления блюд с этой специей нужно строго соблюдать.

Применение в кулинарии

Калган добавляется в мясные блюда для придания аромата, смягчения текстуры мяса, а если это жирное блюдо, то стимулирует ферментацию и способствует лучшему перевариванию пищи. Применяется эта приправа и для других блюд – супов, овощей, грибов, рыбы. Тайский имбирь заваривают кипятком и пьют без сахара для улучшения аппетита.

Альпиния церумбет наиболее популярна в Японии и Китае, там её листья и плоды собирают, высушивают и используют как специю. В Стране Восходящего Солнца это растение называют гетто. В японской кухне есть блюдо под названием моти, которое похоже на наши голубцы или кавказскую долму: начинка заворачивается в листья.

Читайте также:  Настурция: лечебные свойства и противопоказания

Так вот, листья церумбета ошпаривают кипятком, кладут на них начинку и формируют аккуратные свёрточки. На листьях гетто настаивают в азиатских странах уксус, а сырые листики измельчают и кладут в салаты.

Вам была полезна эта информация? Узнавайте больше о специях и приправах.

Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!

Есть, что сказать по теме? Пишите в комментариях!

Альпиния лекарственная

Альпиния лекарственная, или калган лекарственный, является представителем рода травянистых растений альпиния, относящегося к семейству Имбирных. Растение достигает полутора метров в высоту, а его листья имеют до 30 сантиметров в длину и около 2 сантиметров в ширину, напоминая по своему виду трубки. Цветки имеют белый цвет и источают нежный аромат, напоминающий аромат шалфея и имбиря. Плод растения представляет собой красную коробочку с семенами. Соцветие альпинии колосовидное.

Родиной растения считается один из многочисленных островов Китая – Хайнань. Именно поэтому в народе его и называют калган китайский. Он широко культивируется в юго-восточной части Азии, Японии и Индии. Семена растения были занесены в Южную Америку и Африку. Некоторые виды альпинии прижились на дальнем Кавказе и Средиземноморье. В наше время калган произрастает на всех континентах за исключением Австралии.

Заготовка и хранение альпинии лекарственной

Растения собирают поздней осенью или ранней весной. Выбираются виды старше 10-ти лет. Главной частью альпинии, представляющей интерес, является корневище. Корневище этого растения сильноветвистое и имеет толщину около 2 см. Снаружи оно красно-бурое, а его внутренняя часть белая. Для того чтобы заготовить корневище, нужно вырвать растение, аккуратно очистить корневище, отрезав многочисленные корешки. Сразу после этого красную кожицу следует снять, а оставшуюся часть нарезать на небольшие цилиндры длиной до 2 см. Полученные кусочки следует оставить сушиться на пару дней в хорошо вентилируемом помещении. Корневище альпинии может храниться до четырех лет. Чуть больше хранятся семена растения, но их используют реже.

Применение в быту

Альпиния лекарственная применяется в кулинарном и лечебном деле. В кулинарии используется преимущественно порошок из корневища, стеблей и листьев растения. Некоторые блюда восточной кухни также включают в свой состав цветки растения в свежем виде. В европейских кухнях листья альпинии подаются вместе с жареной говядиной и картофельным пюре. Все дело в том, что эти листья отлично заменяют некоторые привычные острые специи, позволяя придать блюду приятный и изысканный вкус. То же самое относится и к спиртным напиткам. Французские виноделы используют листья альпинии лекарственной во время производства своего продукта.

Некоторые косметологические препараты также включают в свой состав порошок альпинии. Во многом это объясняется большим содержанием эфирных масел, которые отлично воздействуют на кожу, замедляя процесс старения.

В лечебных целях калган используется в качестве составной части настоек и отваров. В данном случае в ход идет главным образом корневище. В результате недавних исследований было обнаружено, что альпиния обладает важными противовоспалительными и противогрибковыми свойствами.

Состав и лечебные свойства альпинии

  • Альпиния лекарственная отлично справляется с расстройствами пищеварительной системы.
  • Согласно описаниям в восточных трактатах, это растительное средство укрепляет иммунную систему и позволяет бороться с некоторыми видами аллергии и аллергического насморка.
  • Свежая альпиния лекарственная содержит в своих корневищах около 1% эфирного масла, состоящего из 33% крахмала и 5% смол.
  • Помимо масла, в составе корневища находятся борнеол, эвгенол, дубильные вещества и некоторые органические кислоты. Данные вещества входят в состав популярных медицинских препаратов, поэтому альпиния заслуженно считается их природным заменителем.

Применение альпинии лекарственной в народной медицине

В народе Альпинию используют главным образом в настойках. В ход идут сушеные части корневища и порошок из стебля, семян и листьев.

Шведский эликсир или рецепт долголетия

Самой знаменитой настойкой, в состав которой входит альпиния лекарственная, является Шведский Эликсир. Он используется для лечения целого ряда болезней пищеварительной и иммунной системы. Для приготовления такого важного эликсира понадобится сразу десяток ингредиентов. Для начала, необходимо взять по 10 грамм порошка корней шафрана, ревеня, альпинии и дягиля. К этому прибавить 5 грамм колючника обыкновенного, мирры и камфары. Так как некоторые из ингредиентов не растворяются в воде, используем растворитель на спиртовой основе. Лучше всего выбрать водку, главное, чтобы она была качественной. В полученную смесь можно добавить пару капелл алоэ и дать всему настояться 10 дней. Готовую смесь можно разливать по бутылочкам и хранить в холодильнике.

Настой альпинии для устранения проблем с пищеварением

Еще один настой, не имеющий название, но отлично помогающий при нарушениях пищеварения и отсутствии аппетита. Для его приготовления достаточно взять одну чайную ложку порошка сушеного калгана и залить четвертью литра кипятка. Через 15 минут настойку нужно профильтровать и оставить в течение пары часов на освещенном месте или вблизи источника тепла. Принимать по 1-ой чашке за полчаса до приема пищи.

Настой порошка альпинии для поддержания иммунитета

Второй вариант мононастойки из альпинии, только на этот раз вместо воды порошок необходимо заливать спиртом. Помогает при проблемах с пищеварением и иммунитетом. Принимать нужно по 30 капель, разбавленных в стакане воды или фруктового сока. Циклы приема повторять по 2-3 раза в день за 15 минут до приема пищи.

Аперитив для устранения проблемы с аппетитом

Последний в данном списке аперитив, в составе которого имеется калган, выглядит следующим образом. Нужно взять 20 грамм альпинии, добить 10 грамм корицы и пару семян аниса, тмина и кориандра. Все это залить литром хорошего красного вина. Настаивать следует от двух недель до месяца. Пить по 100 миллилитров за час до приема пищи.

Компресс из альпинии для лечения трещин в коже и геморрое

Для приготовления компресса достаточно взять одну столовую ложку порошка и разбавить его в 300-ах граммах воды. Добавить пару капель спирта и использовать это все для создания компрессов и примочек.

Противопоказания

  • На данный момент не выявлено никаких противопоказаний относительно применения альпинии лекарственной. Бдительность нужно проявлять во время применения настоек, где это средство применяется вместе с другими веществами.
  • Потенциальный вред альпиния может нанести людям страдающим болезнями желудка и язвой двенадцатиперстной кишки.

Ссылка на основную публикацию