Бедренец: описание растения, химический состав, полезные свойства, применение в народной медицине.

Бедренец камнеломка — свойства, применение

Что такое бедренец и в чем его польза

Трава бедренец — давно известное лекарственное растение. Впервые свойства бедренца были описаны в 1588 году. Другие названия однолетнего растения бедренец — зубной камень, сердечная трава.

Как выглядит бедренец

Бедренец камнеломковый — душистое, опушенное, разветвленное растение, вырастающее до 60см. Большая часть листьев расположена понизу стебля. Корневище темно-коричневатое, короткое, толщиной около полутора сантиметров и длиной до 25см.

Цветки бедренца обоих полов. Бывают белой, розоватой или алой расцветки, все зависит от вида. Плод — гладкая семянка с двумя яйцевидными семенами. В августе, сентябре при полном созревании образует две половинки с семенами. Растение нетребовательно к влаге, теплу, хорошо переносит засуху, низкие температуры.

Где растет бедренец

Однолетнее травянистое растение, пряность бедренец принадлежит семейству зонтичных. Чаще всего встречается бедренец камнеломка. Произрастает в Европе, некоторых районах Африки или Азии. Растет по районам с субтропическим, тропическим климатом.

Сбор бедренеца

Сбор корней начинается рано весной или осенью — сентябрь, ноябрь. Собирают взрослые растения, имеющие большой корень. Собранные корневища чистят от земли, промывают, разрезают на небольшие бруски. Для сушки используют специальные сушилки, температурой до 45 градусов. Чаще всего режут полосками, нанизывают на нитку, подвяливают около недели в продуваемом помещении, далее быстро досушивают сушилкой.

Листья собирают весь период вегетации, хорошо просушивают, раскладывают по тканевым или бумажным мешочкам.

Бедренец применение

Народная, официальная медицина использует средства из корней и корневищ, реже цветки, семена.

  • показан при заболеваниях органов дыхания;
  • бедренец лечит бронхиальную астму, ангину, скарлатину;
  • помогает от воспаления голосовых связок;
  • бедренец то растение, которое принимают как потогонное, жаропонижающее средство;
  • используют при болезнях почек и печени;
  • болезнях ЖКТ, мочевыводящей системы;
  • успешно лечат ревматизм, подагру;
  • применяют при водянке;
  • бедренец помогает от дифтерии, коклюша;
  • свежий сок корня избавляет от пятен на лице;
  • используют как пищевое растение на протяжении веков.

Бедренец в народной медицине

Настой бедренца: чайная ложка корней травы бедренец, стакан холодной воды. Корни залить, поставить на огонь, дать закипеть, снять с огня. Пить как чай — бронхиальная астма, хронический бронхит. Если добавить мед подойдет для полоскания горла при ангине, кашле, воспалении десен.

Концентрированный настой: корень бедренца камнеломки — чайная ложка, стакан прокипяченной, остуженной воды оставить на ночь, плотно закрыв. Профильтрованные корни заварить 200мл кипящей воды, выдержать 15 минут, сцедить. Соединить два состава, прибавить мед. Средство хорошо помогает при болезнях органов пищеварения.

Отвар: требуется 15г предварительно мелко порезанного бедренца корня, стакан воды. Состав прогревают водяная баня 5 минут, фильтруют. Пьют столовую ложку трижды за сутки. Используют как противовоспалительное средство для лечения трахеита, проблем с мочевым пузырем.

Настойка бедренца: тщательно измельченные корни, водка (2:5), выдерживают 2 недели темное, холодноватое место. Добавляют к воде 30 капель, принимают трижды за сутки. Если готовят на вине соотношение 1:6.

Сок корней бедренца: тщательно измельчают корни растения бедренец, выдавливают сок. Шестикратное ежедневное применение избавляет от любых пятен на лице.

Алтей и бедренец: поровну перечисленные растения, 0,5л кипятка. Смесь выдерживают на водяной бане 12 минут. Принимают 50мл трижды до еды. Если нет возможности приобрести алтей лекарственный замените его таблеткой мукалтина. Употребляют сначала отвар бедренца, затем таблетку.

Бедренец-камнеломка: описание, лечебные свойства, применение в народной медицине

Бедренец-камнеломка (научное название бедренец камнеломковый) из семейства растений зонтичных. Это растение содержит большое количество эфирных масел, широко применяется в народной медицине. Оно способно излечить от многих видов заболеваний.

Лечебные свойства

Своими лечебными свойствами этот многолетник обязан особенному химическому составу, который, в свою очередь, предоставляет возможность укрепить иммунитет человека, избавляя его от плохого самочувствия. Но он настолько распространен в мире, что нередко его используют в кулинарии в виде пряности. Такие богатые и разносторонние свойства бедренца-камнеломки привлекают. Его собирают, заготавливают и применяют в медицинских целях в качестве жаропонижающего средства, отхаркивающего и пр.

Итак, рассмотрим биологическое описание этого растения.

Бедренец-камнеломка: описание

Бедренец представляет собой травянистое эфирномасличное многолетнее растение, у которого имеется разветвленный корень. Его диаметр составляет 2 см, а длина – примерно 20-25 см. У этого растения стебель тонкий и ребристый. При этом высота его составляет 55-60 см. Положение листьев у этих зонтичных растений приходится у корней, а также на стебле. Листья, расположенные сверху, без пластинок. А те, что находятся в середине стебля, разделены. Они имеют некую своеобразную форму в виде яйца, а края выглядят в виде зубчиков. Цветы его достаточно мелкого размера, светлого оттенка, образуют форму зонтов. В качестве плода выступает двусемянка, имеющая бурый цвет. Когда она созревает, то происходит распад её на полуплодики. Цветет растение, начиная с июня и заканчивая в августе. После этого периода созревают плоды.

Такой вид растения широко распространен в Крыму, Беларуси, Казахстане, на Урале, в некоторых частях Европы. Прорастает бедренец-камнеломка непосредственно возле дороги, а также в лесах, на поляне. Он не привередлив в отношении почвы.

Химический состав

Химический состав бедренца представлен в виде множества полезных свойств. Здесь следует отметить наличие дубильных компонентов, пимпилленина, бергаптена, сапонин, флавоноидов, смол, пектинов, ароматических составляющих, сахара, фенолов. Такой состав обеспечивает необыкновенные свойства растения, что положительно сказывается при его применении в лечебных целях.

В основном используется корень бедренец-камнеломки, а иногда и листья, стебли, цветки, плод. Самый распространенный вид применения этого растения – это отвары и настои из надземной части растения. Стоит особо отметить применение рассматриваемого сырья в народной медицине, способы его приготовления.

При приеме настоев из бедренца камнеломкового важно обращать внимание на условия подобной терапии. Ведь в случае передозировки возможны отрицательные результаты и нежелательные последствия. Применение его строго противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью. Беременные женщины, а также кормящие грудью матери обязаны получить рекомендацию от доктора, прежде чем приступить к народному методу лечения.

Показания к приему

Что касается отваров, настоев из этих зонтичных растений, то они обладают целебными свойствами. подобное растение применяется в виде отхаркивающего, жаропонижающего, вяжущего, антисептического, потогонного, болеутоляющего, успокаивающего средства.

Камнеломку используют с целью лечения таких заболеваний, как ОРЗ, бронхит, коклюш, лихорадка, энтероколит, катара верхних дыхательных путей, почечнокаменная болезнь, запор, ревматизм, подагра, водянка, ангина, скарлатина. Отвары подобного растения способствуют расширению сосудов.

Онкология

Кроме того, бедренец оказывает противоопухолевое воздействие. Лекарства из него используются в онкологии. Цветки растения являются хорошим сырьем при лечении витилиго. Соцветия применяются для терапии боли в горле при ангине.

Отвары и настои из травы бедренец-камнеломки применяются в народной медицине для лечения мочекаменной болезни, болезни почек, и мочевого пузыря. Они являются противовоспалительным и отхаркивающим средством. Полезным считается сок камнеломки, так как хорошо успокаивает в случае нервного расстройства.

Какие части у растения используют?

Подчеркнем, что для приготовления лекарств используют корни и корневища бедренца-камнеломки. Заготовки делают осенью либо ранней весной. Это растение имеет некоторые категории химического состава, которые не растворяются в воде, к примеру, сапонин, дубильные компоненты. Для отвара используют молодые листья, а также применяют в кулинарии в виде соусов и пряности. Настои корня бедренца-камнеломки используют для лечения заболеваний дыхательных путей, пищеварительной системы, почек, а также при гастрита и т. д.

Прием лекарств из бедренца-камнеломки возможен только при соблюдении условий инструкции по применению. Больной не должен превышать дозировку. Это опасно. Передозировка способствует возникновению фото- и контактного дерматита.

Сок из корня бедренца-камнеломки защищает кожу лица человека от пигментных пятен. Для лечения отеков и водянки применяется спиртовая настойка. Для ее приготовления используют корень растения, спирт и воду.

Гинекология

Также популярно применение в гинекологии бедренец-камнеломки. Для отвара с целью спринцевания против хламидий используют 1 ст. л. травы бедренца, заливают кипятком (400 г), и оставляют настаивать 45 мин. Затем необходимо процедить отвар, остудить и осуществить спринцевание.

Рекомендации

В настоящее время очень много рецептов, относящихся к лечению заболеваний на основе бедренца. Мы рассмотрели некоторые из них. Однако прежде чем ими воспользоваться, следует в обязательном порядке проконсультироваться со специалистом. Только врач сможет определить, насколько сложен воспалительный процесс, необходимо ли в зависимости от степени заболевания применение настоев и отваров.

Кроме того, цветки используются для придания аромата напиткам. Молодые листья применяют в кулинарии для изготовления салатов и супов, а также в виде приправ для изготовления колбасы. Бедренец заменяет тмин и анис. Он подходит для яичных блюд, сырных, рыбных, картофельных. Запах бедренца-камнеломки становится наиболее изысканным, если добавить лимонный сок.

В заключение

Таким образом, проанализировав лечебные свойства бедренец-камнеломки, его применение в народной медицине, важно отметить, что это растение обладает необыкновенными лечебными качествами от многих видов заболеваний. Для лечения изготавливают настои, отвары с использованием его корней, листьев, стебля. Вышеназванные способы лечения широко применимы в народной медицине с целью терапии мочекаменной болезни, болезни почек, и мочевого пузыря. Бедренец-камнеломка является противовоспалительным отхаркивающим, средством. Полезным является его сок, поскольку успокаивает в случае нервного переживания.

Следовательно, такое разнообразие полезных свойств растения обеспечивает и полноценную замену многих пряностей. Его добавление в блюда позволяет придать им тонкий аромат. Своими лечебными свойствами этот многолетник обязан особенному химическому составу и полезным веществам, которые, в свою очередь, предоставляют возможность укреплять иммунитет человека, избавляя его от недомоганий. Но, прежде чем обратиться к народным средствам лечения болезней, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Бедренец как целебное растение в народе

Бедренец – травянистое растение, широко распространённое в умеренной зоне европейского материка, на территории Западной Сибири, в некоторых районах Дальнего Востока. Лечебные свойства травы использовали древние римляне. В средневековых травниках Европы упоминается как средство, помогающее лечить холеру, чуму.

Читайте также:  Валериана лекарственная

Бедренец камнеломный неприхотлив, засухоустойчив, растёт в редких лесах, у дорог, в лугах, степи, среди скал. В горах его можно встретить на высоте 800 метров над уровнем моря. Часто встречается на каменных осыпях, в разломах скалистой породы, оттуда происходит определение «камнеломный». Ещё носит названия – камнеломка, ядринец, анис дикий, бедринка, дягильник и другие.

Описание и состав бедренца

Бедренец – многолетняя пряно-ароматическая съедобная трава из одноимённого рода, относящаяся к семейству Зонтичных. Типовым представителем своего рода является бедернец камнеломный. В роду есть малораспространённые виды – известковый, большой бедренец, обладающие аналогичными с камнеломным свойствами.

Трава достигает высоты 80 см. Корень вырастает 15-20 см в длину, диаметром 2 см. На первом году роста растение образует только розетку из листьев. Прямой тонкоребристый безлистный стебель появляется на следующий год жизни. Зацветает в июне мелкими белыми (нежно-розовыми) цветами, собранными в соцветие-зонтик плоской формы с 6-15 лучами. Семена вызревают в августе-ноябре.

Всё растение приятно пахнет, его применяют в кулинарии. Корень, зелёная часть применяются в рецептах народной, официальной медицины. Выращивается на корм скоту, для пчеловодства.

В состав корня входят:

  • полисахариды;
  • клетчатка растворимая, нерастворимая (до 32%);
  • эфирные масла ароматического ряда;
  • природные кумарины, фурокумарины с метоксильной, лактоновой, другими группами;
  • танины вяжущего характера;
  • гликозиды (в том числе сапонины, горькие гликозиды);
  • орагнические карбоновые кислоты, их производные;
  • смолистые вещества, камеди;
  • фенольные группы;
  • сахара;
  • комплекс витаминов (витамина С до 0,07%, бета-каротин, др.), минералов и их солей.

В состав плодов также входят:

  • жирные масла (до 29%);
  • флавоноиды, флавоны.

Полезные свойства бедеренца

Благодаря богатому биохимическому составу, обладает полезными свойствами:

  • анестезирующими;
  • сосудорасширяющим;
  • противовоспалительным, противосудорожным;
  • отхаркивающим, разжижающем мокроты;
  • снимает отёки, улучшает выведение мочи;
  • свойством растворять камни в органах мочеполовой системы;
  • потогонным;
  • спазмолитическим;
  • улучшает пищеварение.

Многолетник широко применяют в гомеопатии. Пряно-ароматическую траву используют в кулинарии. Считается полноценным заменителем аниса, тмина.

Применение в народной медицине

Полезные свойства бедренца камнеломки нашли применение в рецептах народной медицины:

  • Выведение песка из почек, растворение уратных камней: кипятят в четверти литра воды столовую ложку мелко нарезанного сухого корня бедринки в течение четверти часа. Выдерживают под крышкой 3-5 часов, фильтруют. Пьют трижды-четырежды на дню 60-70 мл между приёмами пищи. Курс лечения 10-14 дней.
  • Для растворения камней уратной природы: делают спиртовую вытяжку – выдерживают в темноте на протяжении двух недель 100 грамм перемолотых на кофемолке корневищ бедринки в половине литра водки. Пьют, разведя в 30 мл воды 30 капель вытяжки, после приёма пищи. Принимают в течение недели.
  • Выведение песка из мочевого пузыря: варят в течение 15 минут в воде (1,5 литра) 10 грамм мелко нарезанного корня бедринки. Томят час под крышкой. Пьют чистый отвар между приёмами пищи по половине стакана 5 раз на протяжении дня. Пьют 7-10 дней.

  • При язве желудка, как дополнение к основной терапии: инфузируют 30 грамм сухого листа камнеломки в четверти литра крутого кипятка не менее 60 минут. Фильтруют. Пьют утром на пустой желудок, перед ужином (за 30 минут до принятия пищи). Употребляют до исчезновения симптомов.
  • Лечение гипертонии: делают спиртовую настойку из половины стакана мелко нарезанных свежих листьев камнеломки, замоченных в 0,5 литра водки. Мацерируют в темноте на протяжении 2 недель, встряхивая ёмкость ежедневно. Принимают чайную ложку вытяжки, разбавив её водой (30-40 мл), дважды в день между приёмами пищи. Пьют 3-4 недели, потом делают месяц перерыва.
  • Нормализация высокого давления: растворяют в 0,5 литра кагора 5 грамм мумиё, разведённого в соке половинки лимона, мёд 50 мл, свежий сок листа бедринки 100 мл. Пьют по 20 мл утром и вечером до еды. Курс приёма 3-4 недели.

  • Излечение трахеита, бронхита: держат на пару залитые кипятком (500 мл) измельчённые корневища камнеломки (столовая ложка с горкой) в течение 25-30 минут. Напаривают, укутав и накрыв крышкой 4-5 часов. Принимают по половине стакана после основных (3) приёмов пищи.
  • Лечение ангины, трахеита с осиплостью голоса: выдавливают сок из хорошо вымытых, очищенных от кожицы корней бедринки – смешивают 1 столовую ложку сока с 1 мёда. Выпивают сразу чайную ложку смеси (не перед едой). Смесь держат в холодильнике. Повторяют трижды на протяжении дня. Помогает при гастрите (доза удваивается), астме.
  • Помощь при суставных болях: запаривают в стакане крутого кипятка 10 грамм перемолотого в кофемолке корневища бедринки, держат в термосе 40-45 минут. Пьют трижды по 20 мл. На суставы накладывают аппликации с горячим настоем до остывания салфетки.

  • Трихомонадный кольпит, эррозия шейки матки: для спринцеваний приготавливают отвар из 2 столовых ложек сухого листа на 0,4 литра воды, кипятят в течение 5 минут. Томят 40-45 минут под крышкой. Фильтруют. Процедуру проводят тёплым отваром трижды в день. Раствор применяют для лечения кожного дерматита.
  • Лечение фурункулов, ранок: смачивают в свежем соке корневища камнеломки ватный тампон, накладывают на больное место на 20-30 минут. Аппликации повторяют 5-6 раз на протяжении дня. Также накладывают кашицу из растёртых листьев и стебля. Смывают тёплой водой.
  • Выведение веснушек, пигментных пятен: свежим соком корня бедренца протирают кожу с пигментацией 5-6 раз на дню на протяжении недели-двух.

  • Улучшение перистальтики кишечника: выдерживают мелко нарезанное корневище камнеломки (1 чайная ложка с горкой) на стакане кипяченой воды комнатной температуры 8 часов, перемешивая ложкой каждый час осадок. Сливают жидкость, корневой осадок заливают 200 мл только вскипевшей воды, томят 10 минут. Добавляют жидкость второй заливки к первой, растворяют 20 мл мёда. Пьют по половине стакана четырежды в день между едой. Курс лечения составляет 7-10 дней.
  • Увеличение лактации: утром и вечером съедать по большому прикорневому листку (помыть).

Противопоказания

Ограничения в приёме препаратов с бедренцом камнеломным:

  • аллергия;
  • индивидуальная непереносимость.

Перед лечением фитопрепаратами необходимо получить консультацию лечащего врача. Дозировку ингредиентов, указанную в рецепте, превышать недопустимо.

Индивидуальная непереносимость – симптомами является насморк, сыпь на коже, затруднение дыхания. Передозировка может вызывать контактный дерматит, фотодерматит.

Выращивание, сбор и хранение

Размножение бедренца происходит семенами осенью, весной. Растение неприхотливо. Уход – самый обычный.

Лекарственное сырье собирают в разные периоды:

  • Листья, стебель обрывают до цветения (примерно май). Сушат тонким слоем в тени при хорошей вентиляции. Сохраняют в герметичных ёмкостях. Лист можно замораживать. Для кулинарных целей – засаливают. Сухой ингредиент хранят 1 год.
  • Семена собирают после полного созревания, срезая зонтики. Сушат, подвесив над большим листом бумаги, тканью. В процессе высыхания семена высыпаются на подстилку. Хранят не дольше 2 лет (герметично не укупоривать).
  • Корневище растения выкапывают с сентября по ноябрь, выбирая крупные растения. Тщательно моют, сушат в тени. Сохраняют в стеклянной таре (плотно закрыв) не дольше 3 лет.

Также приглашаем вас ознакомиться с тем, как применяются в рецептах травников бобы. Большим количеством полезных свойств обладает незаслуженно забытая огородниками брюква. Может быть, вас заинтересует, какую пользу и вред может принести бузина чёрная?

Уважаемые читатели, а в вашей местности растёт бедренец каменеломковый? Как вы используете в лекарственных целях это замечательное растение?

Какими свойствами полезен бедренец камнеломковый для организма человека?

Растение бедренец камнеломковый с успехом применялось древними греками и римлянами в качестве лекарственного средства против широкого спектра заболеваний. Ему приписывали целебные свойства при сердечных болезнях, нарушениях в мочеполовой сфере, проблемах с желудком, легочных болезнях, бесплодии. В средние века европейцы лечили корнями этого растения чуму и холеру. Траву бедренец можно использовать и как приправу к пище.

Своим названием бедренец камнеломковый обязан поверью, согласно которому он может ломать камни, чтобы прорасти. Но, возможно, что люди дали ему такое имя за способность дробить камни в почках и желчном пузыре.

Внешнее описание

Кроме научного названия бедренец камнеломковый имеет и другие. В народе его часто называют бедренец камнеломка, дикий укроп, анисон, козлик, ядринец или просто камнеломка.

Это растение действительно напоминает по внешнему виду укроп или анис. Стебель у него небольшой – до 60 см в высоту. Цветет бедренец зонтиками с белыми или розоватыми мелкими цветками с июня по август. Семена у него маленькие, овальной формы. Листья на зиму не сбрасываются, а остаются зелеными. Корень морщинистый, бугристый, корневище ветвистое.

Ареал распространения – Европа, средняя полоса России, Дальний Восток, Крым, Казахстан, Кавказ, Сибирь, Урал, Юго-Западная Азия. Бедренец камнеломковый любит солнце и почвы с умеренной кислотностью.

Самые частые места, где его можно встретить: пастбища, обочины дорог, луга, степи, холмы, обрывы, поляны, опушки. Иногда попадается в редких сосновых или лиственных лесах.

Состав

В химический состав растения входят:

  • Флавоноиды.
  • Дубильные вещества.
  • Белки.
  • Жиры.
  • Клетчатка.
  • Зола.
  • Эфирные масла.
  • Аскорбиновая кислота.
  • Каротин.
  • Сапонины.
  • Бергаптен.
  • Гликозиды.
  • Протеины.
  • Смолы.
  • Пектины.
  • Фенолы.
  • Кумарины.
  • Терпеноиды.
  • Уксусная кислота.
  • Бензойная кислота.
  • Калий.
  • Кальций.
  • Сахара.
  • Горечи.

Благодаря большому количеству активных веществ бедренец камнеломковый нашел применение в различных рецептах народной медицины. Чаще всего используется его корень и корневища, из которого делают настойки. В ряде случаев могут применяться цветы, стебли или семена.

Полезные свойства и противопоказания

Корни и корневища бедренца камнеломкового обладают следующими действиями на организм:

  • Болеутоляющим.
  • Жаропонижающим.
  • Отхаркивающим.
  • Противовоспалительным.
  • Вяжущим.
  • Успокаивающим.
  • Очищающим кровь.
  • Понижающим давление.
  • Укрепляющим иммунитет.
  • Расширяющим сосуды.
  • Увеличивающим образование молока.

Рекомендовано применение отваров или настоек из корней при таких заболеваниях как:

  • Бронхит.
  • Коклюш.
  • Пневмония.
  • ОРЗ.
  • Бронхиальная астма.
  • Запор.
  • Хронический гастрит.
  • Энтероколит.
  • Камни в почках и мочевом пузыре.
  • Ревматизм.
  • Водянка.
  • Подагра.
  • Дифтерия.
  • Чума.
  • Холера.
  • Саркома.
  • Метеоризм.
  • Энурез.
  • Рак матки.
  • Асцит.
  • Витилиго.
  • Нервные расстройства.
  • Отеки различного происхождения.
Читайте также:  Альпиния: ботаническая характеристика растения, применение в народной медицине и кулинарии.

Настоем корней можно полоскать горло при ларингите или ангине. Чтобы вывести пигментные пятна, на проблемные участки кожи делают примочки из свежеотжатого сока.

При лечении бедренцем камнеломковым необходимо строго соблюдать дозировку. Превышение ее может привести к фотодерматиту. Также не следует употреблять траву при аллергической реакции и индивидуальной непереносимости. Противопоказаниями являются:

  • Бадикардия (редкий пульс).
  • Повышенный риск образования тромбов.
  • Беременность.
  • Период грудного вскармливания.
  • Детский возраст до 2-х лет.

Применение в кулинарии

Бедренец камнеломковый имеет слабый острый запах и горький вкус. В кулинарных рецептах используются все части растения. Мелко натертый корень в свежем виде хорошо подходит для добавки в салат или суп из овощей. Молотый сухой корень используется как приправа к рыбе в любом виде, а также к мясу, овощам, блюдам из яиц и сыра.

Свежие зеленые листья добавят немного горечи салатам, заправляют ими супы и соусы.

Белые зонтики бедренца камнеломкового, напоминающие укроп, отлично подходят для засолки огурцов, кабачков, помидоров.

Семена нашли применение при выпечке хлеба и хлебных изделий.

Прекрасно совмещается бедренец камнеломковый с петрушкой, зеленым луком и эстрагоном.

Если нужно усилить запах бедренца – поможет добавление небольшого количества свежего сока лимона.

Надземные части растения служат для отдушки напитков. Они придают приятный аромат и золотисто-желтый цвет.

Заготовка и хранение

Заготавливают листья, корни и семена растения рано весной или в конце осени. Корни необходимо хорошо вымыть и просушить. Измельчать их заранее не следует, так как эфирные масла быстро улетучатся, а лекарственные свойства потеряются. Корни можно хранить в сухом месте в деревянном или картонном ящике.

Листья собирают в момент образования бутонов, пока они не начали цвести. Сырье можно сушить, засаливать или замораживать.

Сбор семян проводится осенью. Хранят их в стеклянных банках в защищенном от света месте.

Использование в медицине

Западные ученые ведут исследования по вопросу применения бедренца камнеломкового для лечения онкологических заболеваний.

Но народная медицина давно уже предлагает к использованию проверенные рецепты.

При высоком давлении рекомендуется следующий состав:

  1. 50 г майского меда.
  2. 50 г сока бедренца.
  3. Мумие – 5 г.
  4. Кагор – 100 г.
  5. Сок ½ лимона.

Мумие следует предварительно растворить в лимонном соке, затем смешать с остальными ингредиентами и настоять в холодильнике 10 дней. Принимают по 1 ст. ложке два раза в день в течение месяца. Курс повторяют после двухнедельного перерыва.

  • Если в почках имеется песок и мелкие камни, можно попробовать настой корней бедренца камнеломкового на водке или самогоне в соотношении 1:5. Выдерживают настойку 10 дней в темном месте, пьют по 30 капель трижды в день после еды. Средство служит и хорошей профилактикой камней в мочеполовых органах.
  • Спиртовую настойку применяют при сердечных болезнях, запорах, пневмонии, бронхите, гастрите и отеках.
  • Для обезболивания делают отвар листьев травы (20 г на стакан кипятка). Настаивают 15-20 минут, процеживают и принимают внутрь после еды по 2 столовые ложки трижды в день. Отвар также используется при болезнях желудка, дыхательных путей и укрепления иммунитета.
  • Свежим соком из листьев бедренца камнеломкового лечат гнойники и фурункулы, отиты, кашель, астму, тонзиллит. При внутреннем применении сок смешивается с медом 1:3. Пьют по ½ ч. ложки для облегчения выведения мокроты.
  • Успокоить нервы поможет настой 1 ст. ложки молотых корней в стакане кипятка. Настаивать необходимо полчаса, а пить по 1 ст. ложке три раза в сутки.

Понравилась статья про бедренец камнеломковый? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Бедренец камнеломковый (Pimpinеlla saxifraga L.)

Син.: дягильник, козел, козлики, зубной корень, дикий укроп, сердечная трава, дачильник, бедрич, дикая морковь, анисон, бедринка, рябинка малая, кудрявец полевой, ядринец.

Бедренец камнеломковый – пряно-ароматическое многолетнее растение, которое используется народной медициной для лечения бронхитов, ангины, астмы.

Оглавление

В медицине

В медицинской практике используют в основном корни и корневища. Отвары их употребляют как отхаркивающее средство при длительном кашле, остром катаре верхних дыхательных путей, хроническом бронхите. Они являются хорошим средством при ангине, охриплости голоса, острых респираторных заболеваниях, бронхиальной астме.

Настои корневищ используют при болезнях желудка, применяя их внутрь (гастриты, колиты, язвы), а также для улучшения пищеварения. Их также употребляют в качестве мочегонного, потогонного, болеутоляющего средства.

Спиртовая настойка листьев или корня бедренца снимает спазмы желчных путей, расширяет кровеносные сосуды, улучшает работу пищеварительного тракта, рекомендуется при гастрите, язве, сложностях с дефекацией.

Как наружное средство применяется при стоматите, ангине. Подходит для полосканий при инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей. Сок бедренца снимает заложенность носа.

Противопоказания и побочные действия

Как любое растительное средство бедренец камнеломковый может вызывать аллергическую реакцию. Индивидуальная непереносимость проявляется в виде сыпи, отеков, насморка, затрудненного дыхания. При появлении подобных симптомов нужно прекратить употребление этого растения в любом виде.

Передозировка бедренца приводит в фотодерматиту или контактному дерматиту. Применять все сборы необходимо лишь в указанных дозировках.

В кулинарии

Бедренец камнеломковый известен кулинарам многих стран. Свежие листья и стебли подходят для приготовления салатов. Они имеют вкус, похожий на вкус огурца, открываются его свойства не сразу, остается приятное послевкусие. Используются в винегретах, супах и других блюдах.

Цветки добавляют в маринад для придания особого аромата. Корни измельчают и делают пряную приправу, она подходит для мяса, овощей или даже как добавка при выпечке хлеба. При приготовлении приправы из корней можно добавить в состав немного лимонного сока, это поможет раскрыться этой специи, сделает вкус более ярким.

Из бедренца заваривают «чигирский чай», это редкий напиток, который пьют на Урале. Он отличается от черного, красного или зеленого чая, имеет особый вкус и аромат. Можно добавлять высушенный бедренец к привычному чаю, тогда смесь получается очень интересной.

Бедренец получил распространение в пивоваренной промышленности. Добавление его в пенный напиток помогает придать особый вкус и аромат. А еще эту добавку любят виноделы, она оттеняет вино, подчеркивает оригинальность определенных производителей, создает особые нотки, которые улучшают вкус белого и красного вина.

В косметологии

Эфирное масло бедренца добавляют в зубные пасты, крема, различные парфюмированные масла и шампуни, придавая им особый ароматизированный запах. В народной медицине свежим соком корня бедренца удаляют пигментные пятна.

Классификация

Ботаническое описание

Бедренец камнеломковый это многолетнее травянистое растение достигающее высоты 60 сантиметров. Характеризуется прямым голым стеблем, полым внутри, покрытым небольшим пушком и красивым цветущим «зонтиком» из цветков. Листья располагаются в нижней части стебля, они перистые, длинночерешковые, по краям имеют мелкие зубчики, бывают также одиночные листочки, имеющие яйцевидную форму. Листья имеют разный размер, чем ближе они к почве, тем крупнее.

Цветки мелкие в большом количестве белого или светло-розового цвета. Они собраны в зонтики по 5-12 штук, их можно наблюдать с июня по октябрь месяц. Семена созревают с августа по ноябрь месяц, принимая светло-коричневый цвет. Размножение происходит только семенами.

Корень бедренца среднего размера (до 2 см в диаметре), стержневой. Он темно-коричневого цвета, уходит в почву на 20 и более сантиметров.

Распространение

Бедренец камнеломковый произрастает в умеренном климате. Встречается на территории Европы, Азии и России. Большое распространение в нашей стране получил на Кавказе, Урале, в Западной Сибири и в Крыму.

Обычно растет по обочинам дорог, на опушках лесов, в степных луговых зонах, среди негустых кустарников, на полянах и опушках. Иногда можно увидеть в лиственных лесах с не очень густой растительностью. К условиям не требователен, морозостоек и засухоустойчив, предпочитает суглинистые почвы и большое количество света.

Заготовка сырья

В традиционной медицине обычно используют корень бедренца. Его выкапывают с помощью вил или лопат после цветения в сентябре-октябре. Обычно используют только крупные растения, которые обладают развитой корневой системой. Корни выкорчевывают, промывают в проточной воде от земли и выкладывают сушить под навес на свежем воздухе. Важно оградить растение от прямых солнечных лучей, чтобы избежать потери полезных веществ. Корни имеют яркий пряно-сладкий вкус и очень резкий запах. Хранить бедренец нужно в закрытой стеклянной посуде, а измельчать непосредственно перед применением. Срок хранения 3 года.

Для сохранности растений на территории заготовки необходимо оставлять 10-15% зарослей нетронутыми, чтобы на следующий год образовывались новые побеги.

Листья и стебли для лекарств заготавливают до начала цветения – в мае месяце. Их срывают и раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани. На свежем воздухе трава высыхает за 5-7 дней. В результате листики имеют темный цвет и легко перетираются в порошок. Можно засолить листья для употребления в пищу.

Семена бедренца собирают осенью, когда они уже созрели. Готовый продукт имеет светло-коричневый цвет. Чтобы получить семена, нужно срезать зонтики и высушить их. Развешивать растение нужно над тканью, на которую осыпаются семена из зонтиков в процессе сушки. Хранят семена не более 2-х лет в темном месте, желательно в фарфоровой посуде.

Химический состав

В корнях и корневищах растения содержатся фурокумарины, сапонины, горечи, смолы, камеди, дубильные вещества, сахара, кумарины, фурокумарины, жирные и эфирные масла, бензойная и уксусная кислоты.

В надземной части растения содержатся 32% клетчатки, 11% белка, 2,6% жира. Из витаминов присутствует каротин и витамин С. Вкус неяркий, немного терпкий, освежающий и чуть вяжущий, раскрывается постепенно.

Читайте также:  Фенхель обыкновенный или волошский укроп - Foeniculum vulgare Mill.

Фармакологические свойства

Бедренец в составе лекарств является противовоспалительным средством, применяется для лечения бронхита, ларингита, ангины, пневмонии, используется как настой или отвар внутрь, а также для полоскания ротовой полости. Он помогает снизить температуру, обладает отхаркивающим эффектом, вызывает обильное потоотделение, снижает жар и оказывает вяжущий эффект. Спиртовый настой бедренца способен за считанные минуты восстановить осевший голос. Свежий сок бедренца помогает вылечить насморк.

Бедренец снимает отеки, предотвращает их повторное появление, улучшает работу мочеполовой системы. При регулярном применении дает сильный мочегонный эффект, что способствует выведению песка и камней из почек и мочевого пузыря.

Растение помогает при гастритах и запорах, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает аппетит. При употреблении свежих листьев улучшается перистальтика кишечника, уменьшается метеоризм. Болеутоляющий эффект помогает облегчить состояния при язве, подагре.

Бедренец обладает успокаивающим эффектом. Спиртовая настойка помогает при утомляемости, головных болях, тревожности. Болеутоляющие компоненты в составе растения снимают напряжение, облегчают общее самочувствие при тяжелых заболеваниях.

Доказан антисептический эффект сборов с бедрецом, поэтому настои рекомендуют применять наружно для обработки ран, лечения ожогов, геморроя, нарывов. Втирают в кожу как болеутоляющее средство при заболеваниях суставов и костей. За рубежом в настоящее время активно изучаются его противоопухолевые свойства.

Применение в народной медицине

При кашле, бронхите, ангине, ларингите, трахеите и других воспалительных заболеваниях, связанных с горлом и легкими, используют настой из корней бедренца. Он обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием. Для приготовления нужно 10 г сухого корня бедренца залить стаканом холодной воды и настоять раствор в течение 8 часов. Настоявшийся раствор процеживают, а оставшуюся массу заливают стаканом кипятка на 15 минут. Повторно процедив содержимое получают лекарственное средство, которое употребляют по 1/4 стакана перед каждым приемом пищи. Чтобы улучшить вкус, можно в настой добавить немного меда.

При нервозности, раздражительности применяют настой из корня бедренца. Он успокаивает и нормализует давление. Столовую ложку измельченного сухого корня заливают стаканом кипятка и настаивают 30-40 минут. Полученную жидкость рекомендуют пить 3-4 раза в день по одной столовой ложке.

Для укрепления иммунитета, а также как противовоспалительное средство используют отвар из листьев бедренца. Высушенную надземную часть растения заливают водой в пропорции 50 г на 200 мл воды, кипятят состав на медленном огне в течение 10-15 минут с последующим остыванием и настаиванием в течение часа. Раствор процеживается и применяется по 100 мл перед едой. Данные манипуляции полезны при заболеваниях верхних дыхательных путей, при мочекаменной болезни, цистите.

Спиртовая настойка корней бедренца является антисептическим, болеутоляющим и иммуностимулирующим средством. Изготавливается она с помощью корня бедренца и водки (спирт 40%). На 100 гр бедренца необходимо 500 гр водки. Раствор помещают в стеклянную посуду и ставят в темное место на 10 дней. Рекомендуется иногда встряхивать или перемешивать настойку. Употребляют готовый продукт после еды 3 раза в день по 30 капель.

Свежий сок из листьев бедренца способствует устранению насморка. Свежий раствор закапывают в каждую ноздрю 3-4 раза в день по 3 капли. Он помогает снять отек, улучшает кровоснабжение, снимает воспаление.

Историческая справка

Первое упоминание бедренца относится к Средневековью. В XVI веке растение было внесено в большинство травников Швеции и Норвегии. Древние лекари считали, что бедренец камнеломкий способен помочь при эпидемии чумы и холеры, его противовоспалительные качества давали хороший эффект.

Название камнеломкий имеет древнее значение. Оно связано с тем, что эта трава вырастала в любых условиях. Даже в засушливые или морозные годы бедренец появлялся на поверхности земли каждую весну и когда другие травы не выживали, это растение цвело и разбрасывало семена. Камнеломкий – значит выносливый, способный справиться даже с серьезными проблемами.

Бедренец активно изучался учеными в ХХ веке, официально был признан лекарственным растением и сегодня используется в травяных сборах, помогающих при простуде, ангине и воспалении дыхательных путей любой сложности.

Бедренец камнеломка: применение в медицине

Принадлежит к семейству зонтичных растений. В длину вырастает не больше метра. Растение бедренец многолетнее. По другому называется бедренец камнеломка. Корневище растения в виде веретена. Имеет крупный корень красноватого цвета. Вглубь почвы корень уходит на 20 см. Стебель прямой с тонкой ребристостью, снаружи имеет пушок.

Снизу листья похожи на перья. Листки с зубчатыми краями. Соцветия небольшие белого цвета, могут быть с розоватым оттенком. Цветки собраны в лучеобразные зонтики. Плод представляет бурую коробочку в форме яйца. Семя врастает в плод.

Описание

Растение бедренец камнеломковый начинает цвести с середины лета. Плодоносит в конце лета и начале осени. Размножается с помощью семян.

Произрастает на территории СНГ и в Сибири. Также распространен на Кавказе и в Казахстане.

Бедренец предпочитает сухую почву − суглинистую или песчаную. Встречается в солнечных сосновых борах. Может расти рядом с дорогами, на пустырях и полянах.

Растение не требует особых условий для роста, устойчиво к засухе и холодам. Любит свет, не растет на темных участках.

Травосбор

В сбор идут все элементы растения, в том числе корневище и корень. Главное не перепутать с ядовитыми представителями зонтичных.

Части корневой системы собирают в конце осени или в начале весны. После извлечения из земли их промывают в прохладной воде. Коренья просушивают и хранят накрытыми в деревянных ящиках или бумажных коробках.

Корни нельзя хранить в измельченном виде, иначе они потеряют свои целебные свойства. Их делят на маленькие части перед использованием.

Листья нужно собирать перед цветением растения. Сушку осуществляют в прогреваемом помещении с вентиляцией. После просушки листья должны оставаться зеленого цвета. Сырье должно быть сухим настолько, чтобы без труда превращалось в порошок. Практикуется также засаливание листьев.

Семена готовы к сбору, когда становятся нежно коричневого цвета. Зонтики сушат и производят обмол. Хранят семена в стеклянной посуде, в темном месте.

Полезные свойства

Растение может оказать следующие воздействия:

  • отхаркивающее;
  • потогонное;
  • вяжущее;
  • понижает жар;
  • уменьшает болевые спазмы;
  • мочегонное;
  • противовоспалительное.

В состав растения входят:

  • масла;
  • смолы;
  • дубильные вещества;
  • сапонины;
  • фурокумарины;
  • кислоты.

Применение

Бедренец камнеломковый — применение в медицине: фито отвар из этого растения советуют употреблять при болезнях горла и бронхов. Лечит ларингит, энтероколит, подагру, гинекологические заболевания.

Бедренец в XVI столетии ходил во все книги по травам. В средневековье с помощью него боролись с чумой и холерой.

  • В нетрадиционном лечении отвар и настой из этой травы используется для облегчения астматических приступов, бронхита, лихорадки. С помощью травяного варева устраняют сиплость голоса, воспалительные процессы в почках и мочевом пузыре. Лечит ревматизм, помогает при гастрите.
  • Настой используют при легочном воспалении, ларингите, ОРЗ.
  • Растительной настойкой устраняют отеки.
  • Отжатый сок из корений в сочетании с липовым цветом действует как успокаивающий препарат.
  • Бедренец камнеломка нашел применение и в гомеопатии.

Лекарственных препаратов на основе данного растения не производится. Камнеломка используется обособленно для лечения многих заболеваний.

Отвар из корней

Для отвара из корневищ и корней потребуется 15 грамм измельченных кореньев и 300 мл крутого кипятка. Кипятить 10 минут, настаивать 8 часов в накрытой емкости. Отвар цедят и кладут в него большую ложку меда. Употребляют внутрь по большой ложке каждые 3 часа. Также отвар можно добавлять в липовый чай.

Настой из корней

Для настоя из корневищ и корней потребуется 10 грамм кореньев и 200 мл теплой кипяченой воды. Дают настояться 8 часов, затем цедят. Остатки сырья заливают стаканом кипятка, заваривают не меньше 15 минут, потом цедят.

Добавляют к ранее приготовленному настою. По желанию сластят сахаром или медом. Полученный настой пьют по половине стакана перед приемом пищи.

Настойка на спирту

Настойку из бедренца делают на спирту в пропорции 1:5. Оставляют настаиваться в течение двух недель. Употребляют внутрь после приемов пищи по 30 капель.

Сок получают из корневищ и корней. Перед выжимом их тщательно промывают. Половину маленькой ложки сока сочетают с медом, принимают перед приемами пищи.

Другие сферы применения:

  1. Наружное применение сок бедренца помогает устранить пигментные следы на коже. Салфетку промокают в соке растения и протирают пятна несколько раз в день.
  2. Бедренец камнеломковый используется в кулинарии.
  3. Листья в сыром виде кладут в салат и винегрет или крошат в суп. Коренья и плоды используются в качестве приправы. Дополняет рагу из мяса и овощей, также рыбные яства. Как пряность добавляется к плову. Выступает в качестве альтернативы к чаю.
  4. Соцветия растения часто используются в засолке и маринаде. С ними консервируются огурцы и помидоры. Цветки добавляют в настойки и вина.
  5. Семечки могут добавляться в хлебобулочные продукты. Также для придания аромата используются в пивоварении.
  6. Эфирное масло применяют в парфюмерной индустрии, также для изготовления порошка, пасты, крема.
  7. Бедренец полезен для животных, эту траву часто примешивают к сену. Животные охотно его поедают. Отмечено, что положительно влияет на удой сельскохозяйственной живности.
  8. Камнеломка поддается разведению, что не вызывает труда для формирования плантаций из этой травы.

Противопоказания

Бедренец камнеломка противопоказан при:

  • беременности и лактации;
  • острых заболеваниях ЖКТ;
  • почечной и сердечной недостаточности;
  • аллергии на растение;
  • гломерулонефрите;
  • тяжелом мочекаменном заболевании.

Наружное применение растения способно вызвать кожную сыпь. Перед использованием следует удостовериться в отсутствии аллергической реакции на растение. При возникновении побочных признаков необходимо прекратить использовать данное растительное средство.

Прежде чем начать фитотерапию получите консультацию у специалиста.

Ссылка на основную публикацию